水占人體的60—70%，占人體細(xì)胞和血液的90%，對人的身體極為重要。春季氣候干燥，預(yù)防春季干燥，主要的措施就是多喝水，補(bǔ)充體內(nèi)水分的缺失。總聽人說多喝水，多喝水，不過你真的會喝水嗎？

　　水是體液的主要組成部分。人體內(nèi)的水液統(tǒng)稱為體液，它集中分布在細(xì)胞內(nèi)、組織間和各種管道中，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。

　　其次，水是運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的載體。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_。血液運(yùn)送氧氣、葡萄糖、氨基酸、酶、激素、維生素至全身，把二氧化碳、尿素、尿酸等代謝廢物運(yùn)往腎臟，隨尿排出體外，少數(shù)廢物從汗液中排出，所有這些代謝活動(dòng)都離不開水。

　　第三，保持穩(wěn)定的體溫。攝入體內(nèi)的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三大生熱營養(yǎng)素，只有在水的幫助下，利用氧氣，才能代謝分解，放出熱量，保持體溫。天干、天熱時(shí)多喝些水，一方面可以促進(jìn)代謝廢物隨尿排出；另一方面，可保持和增加血液容量，補(bǔ)充出汗損耗的水分。這樣，通過營養(yǎng)素的生熱與體表、出汗的散熱，使體溫保持恒定。

　　第四，參與肌體的各種代謝。水可以幫助肌體消化食物、吸收營養(yǎng)、排除廢物、參與調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡和體溫，并在各器官之間起潤滑作用。

　　第五，食物進(jìn)入口腔、胃腸道后，要依靠消化器官分泌消化液（包括唾液、胃液、胰液、腸液、膽汁等的作用），才能進(jìn)行消化和吸收。而在這些消化液中，水的含量高達(dá)90%以上。

　　毫無疑問，多喝點(diǎn)水對保持生命健康至關(guān)重要，但是在日常生活中，不少人根本沒有刻意飲水的習(xí)慣，或者不知道正確的飲水方法。也許你會問，飲水也需要掌握方法嗎？是的，喝水也有學(xué)問。